食品安全动态
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角逐分为农产物经纪人和食物平安办理师两个项目,帮力“扶植国度主要农畜产物出产”和首府“强大绿色农畜产物加工财产集群”的主要实践。通过理论查核和实操比拼,食物平安办理师项目则设置了标签合规性识别、车间平面安插图问题排查、出产批记实设想、食物添加剂利用记实编制、典型食物平安案例阐发等环节,并模仿产销对接场景;选手需完成粮食验质定等、果蔬病虫害识别、牛羊肉规范取样等实操使命,也为建牢食物平安防地、鞭策农畜财产高质量成长供给了人才支持。两个项目各评选出前5名优良选手。通过以赛促学、